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Culture du curcuma

Curcuma : planter et cultiver - Oorek

Le curcuma est une épice de couleur jaune vif, obtenue à partir du rhizome d'une plante herbacée de la famille du gingembre. Elle est un constituant indispensable du curry. Il existe aussi des formes ornementales de curcuma à belles fleurs estivales Vous pouvez cultiver le curcuma comme plante d'intérieure ou bien, sur tout le littoral atlantique, dans un massif estival. (Le curcuma craint le gel à partir de -15°C) Type de sol : Profond, riche et lége Cultiver du curcuma, rien de plus facile ! Cette plante dont on ne finit pas de découvrir les bienfaits, se cultive aussi facilement qu'un dahlia ou un canna. C'est une rhizomateuse, de la famille des zingibéracées, comme le gingembre. C'est son rhizome qui est utilisé en médecine comme en cuisine Le curcuma est souvent vendu comme plante d'intérieur, car il n'est pas rustique et n'apprécie guère que la température descende en-dessous des 12°C (le rhizome ne résiste pas aux gelées). On le cultive donc souvent en pot, à l'intérieur, un peu comme l' amaryllis. Curcuma alismatifolia - Massif - (Tony Rodd / flickr.com Entretien et culture du curcuma L'entretien est relativement simple. Pour qu'il évolue dans de bonnes conditions, il faut : S'assurer que le substrat est correctement humidifié lors de la période de végétation qui a lieu de mars à septembre

Rien de plus simple que de commencer une culture de curcuma : il vous suffit de placer les rhizomes dans une coupelle remplie d'eau. Mais attention, le rhizome ne doit pas être sous l'eau mais.. le curcuma peut se cultiver à partir de son rhizome, tout comme le gingembre. il poussera facilement dans un jardin ou sur un balcon. La plantation de curcuma peut s'effectuer entre février et mai. Mais attention, il existe plusieurs espèces de curcuma dont certaines, ornementales, sont vendues en jardinerie Le curcuma peut se planter entre les mois de février et mai. Plutôt rustique, l'épice peut résister à des températures négatives allant jusqu'à -15°C. En pot, il lui faudra un terreau spécial plantation de qualité. La lumière est essentielle même si elle est indirecte

Les bienfaits du curcuma | Coup de Pouce

Curcuma - Culture, plantation, bienfait

Les spécialistes du jardin vous initieront à la culture de ce magnifique et original végétal, du repiquage jusqu'au fleurissement. Le massif de curcuma est dense, coloré, dépaysant et d'une croissance rapide. Il nécessite peu d'entretien, ce qui l'importe le plus, c'est la chaleur et l'humidité Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées originaire du sud ou sud-est asiatique. De ses rhizomes réduits en poudre est extraite l' épice homonyme Le curcuma est cultivé à partir de rhizomes (boutures de racines) similaires au gingembre. Le curcuma ne dissémine pas de graines. Donc tout ce dont vous avez besoin est une racine de curcuma que.. Le Curcuma est une plante vivace au feuillage caduc, principalement cultivé en pot et en intérieur sous notre climat. Sa croissance est rapide, il peut facilement atteindre 1 mètre de haut en une saison. Le genre comprend environ 40 espèces

Le sol idéal pour la culture du gingembre et du curcuma paraît bien être constitué par le bon sol de jardin, humifère, assez léger, facile à travailler, se ressuyant bien car il craint l'excès d'humidité. Les alluvions légères conviennent aussi parfaitement. Des sols limoneux légers ou sablo-argileux conviennent très bien La culture du curcuma en pot Il vous faut de belles racines bien fraiches et bio. Ceci dit j'avais des racines un peu moches et légèrement séchées c'est pour ça que je me suis décidée à les planter plutôt que de les cuisiner. C'était l'occasion de tester Pour information la culture sous serre en Algarve est possible et ce produit frais fait la joie de mes clients. Pipine 26/12/2014, à La rochelle Le gingembre n'est pas une racine, c'est une tige souterraine (un rhizome). Soisic30 31/10/2014, à Bougival Voilà des lustres qu'un ami srilankais nous a donné le tuyau de la conservation du gingembre frais. Nous le posons tout simplement sur la. Curcuma réunionnais en fleur Le curcuma(Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées originaire du sud de l'Asie. Parfois appelée « safran des Indes », son nom provient du sanskrit kunkuma, arabe ﻢﻛﺮﻛ, kourkoum, hébreu םֹכרכ karkom

Cultiver du curcuma - Le jardin d'épice

  1. La culture du curcuma requiert des conditions préalables. Le sol destiné à la plantation doit être fertile. Assurez-vous d'avoir de la terre fraîche et humide. Comme toutes les plantes vertes, le curcuma a besoin des rayons du soleil pour s'épanouir
  2. On peut cultiver le curcuma en extérieur ou en intérieur. Si la culture est effectuée en extérieur, le curcuma aura besoin de températures comprises entre 20 et 30 degrés, afin de croître convenablement, ainsi qu'une bonne quantité d'eau de pluie, tout au long de l'année
  3. La culture du curcuma peut se faire dans votre jardin, c'est-à-dire sur une étendue assez vaste. Elle peut aussi se faire à l'étroit dans un pot de jardinage posé sur votre balcon. Le curcuma se décline sous plusieurs variétés. Les plus connues sont listées ci-dessous. Le Curcuma alismatifolia: encore appelée tulipe de Siam, elle atteint 2 pieds de haut et ses fleurs sont de.
  4. Des rhizomes de curcuma sont utilisés pour la plantation et doivent être propres et indemnes de maladies. Les ensemencements sont remplis de compost et les semences de rhizome de curcuma sont placés au-dessus, puis recouverts de terre. L'espacement optimal entre les sillons est de 45-60 cm et de 25 cm entre les plantes
  5. Curcuma domestica. Le curcuma est une belle plante tropicale à conserver au chaud (18°). Les plants âgés (+ de 3 ans) peuvent produire une très belle fleur blanche et jaune. A basse température (mais au dessus de 0°), le curcuma se comporte en plante à feuillage caduc. Le rhizome est utilisé dans la cuisine indienne (riz, lentilles, viandes). FICHE DE CULTURE. Noms courants: CURCUMA.
  6. e pas de graines. Donc tout ce dont vous avez besoin est une racine de curcuma que vous pouvez trouver dans les magasins bio ou les magasins asiatiques. Pour cultiver du curcuma à l'intérieur, il suffit de suivre ces étapes simples: 1. Cassez un grand rhizome en un petit.

Le curcuma est une plante herbacée cultivée en Aise. En Inde et en Malaisie, des cultivateurs labourent des champs pour la faire grandir. La plante est utilisée en cuisine comme épice, en médecine traditionnelle et en soins de beauté. En Afrique, de nombreux jeunes agriculteurs ont décidé de planter cette plante. C'est le cas de Robert Kondo, camerounais passionné d'agriculture. Le Curcuma, De lépice au médicament. T H E S E . Présentée et soutenue publiquement . Le 22 juin 2010 . Pour obtenir . Le Diplôme d'Etat de Docteur en Pharmacie . Par Christelle HOMBOURGER . Née le 14 juillet 1984 à Saint-Avold (57) Membres du Jury . Président: Mme Dominique LAURAIN-MATTAR, Professeur, Faculté de Pharmacie de Nancy . Juges: Mme Blandine MOREAU, Maître de Conférence Comment faire pousser du gingembre. Le gingembre est une plante qui n'est pas très exigeante : en planter est facile et gratifiant. Avec un peu d'eau et beaucoup de patience, vous aurez de quoi épicer vos plats et ainsi leur donner un gout..

Le curcuma est une épice excellente pour la santé et possède des bienfaits sur la santé exceptionnels. Cependant, dans certains cas, et comme toutes les plantes de phytothérapie, il peut occasionner certains effets nocifs indésirables, c'est pour cela qu'il convient de connaître quels sont ces effets néfastes et quand peuvent-ils survenir avant d'en consommer Culture du Gingembre. Non rustique, ces plantes requièrent de la chaleur, une atmosphère humide, beaucoup d'eau en été (moins en hiver), de l'espace où se développer ainsi qu'une exposition très ensoleillée. Le Gingembre à besoin d'un terreau léger et bien drainé ainsi que d'une température constante de 25°C (21°C grand minimum). La multiplication s'effectue par division du. J'adore expérimenter de nouvelles cultures.Depuis près de 10 ans ,je cultive du gingembre.Mes débuts furent pénible,mais maintenant je connais bien ce légumes .Aujourd'hui ,je vous propose la culture du curcuma.Je trouve la culture plus facile que le gingembre et surtout ça fait une belle plante.Que ca soit le curcuma ou le gingembre les débuts sont semblables 14 avr. 2016 - Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube

Culture Du Curcuma Personnes aujourd'hui habituellement ensemble beaucoup de lots De travail avec concevoir la maison parce que vous souhaitez vivre en un adorable maison et chaleureuse. En cas de vous obtenir Désintéressé ennuyé aux larmes de embellissement, il est possible de cause-le rafraîchissant et intéressant en faisant très peu changements. Il est critique que vous simplement Se. Le curcuma est une plante originaire du sud de l'Asie, plus connue en tant qu'épice, sous forme de poudre orange à saveur poivrée, obtenue à partir de la tig..

Très utilisé dans la cuisine créole réunionnaise, le curcuma est aussi largement consommé pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Il pousse facilement et nous offre de magnifiques fleurs il faudrait être fou pour ne pas en planter dans le jardin ! Procurez vous à la base des rhizomes de Curcuma BIO pour assurer une bonne qualité Le curcuma de La Réunion, appelé aussi safran péi, est une épice très convoitée par les chefs cuisiniers et les amateurs de mets parfumés.Le curcuma, de la poudre d'or, un trésor culinaire. Conseil en gastronomie créole : Le curcuma est utilisé dans la préparation de plats créoles, notamment les caris et les poissons, et leur confère un goût épicé inimitable et une couleur.

Le curcuma a une saveur terreuse et poivrée. Utilisée comme colorant en raison de sa forte pigmentation, son utilisation la plus connue est celle comme remède de santé traditionnel. En ayuverda, médecine indienne, le curcuma traite l'indigestion, le rhume, le foie et la peau. Gingembre et Curcuma l'association parfait Originaire d'Inde et d'Asie du Sud, le curcuma est cultivé dans toute l'Asie du Sud-Est. On le multiplie par bouturage de la racine sur des sols profonds, riches et bien drainés et sous un climat.. Le CURCUMA : sa culture, sa cuisine et les secrets ayurvédiques du curry. 3 mars 2019 4 mars 2019 jose Aromatiques, Non class é. Epices orientales : Le curcuma. CURCUMA : ce terme est familier aux amateurs de cuisine. Mais en évoquant cette épice orientale que nous n'hésitons pas à incorporer dans nos plats, c'est bien souvent à une fine poudre de couleur jaune orangée vendue dans. CURCUMA : ORIGINES. Le Curcuma Longa est originaire de l'Inde, du Sri Lanka, mais aussi du Bangladesh et du Myanmar. Le Curcuma fait souvent parti d'un mélange d'épices en Asie et plus particulièrement en Inde. C'est une plante médicinale majeure pour purifier les organismes, et est grandement utilisée par la Médecine Traditionnelle Chinoise et la Médecine Ayurvédiques depuis. À une dose de 0,4 mg/ml, ces extraits de curcuma longa ont pu inhiber la prolifération des cellules cancéreuses en culture, en encourageant leur apoptose. L'effet cytotoxique a été remarqué 30 minutes après l'ajout de ces principes actifs sur les cellules, incubées à une température de 30°C. Le même effet a été constaté chez les souris qui ont reçu ces molécules par voie.

Un complément alimentaire extrait de curcuma : choisissez un complément alimentaire à 100 % de curcumine, contenant au moins 95 % de curcuminoïdes, sans aucun additif ni excipient, avec une garantie du fabricant sur la qualité de la chaîne de production : lieu et mode de culture, récolte, production et conditionnement du produit final Le curcuma est efficace pour nettoyer et soigner les plaies ou traiter les douleurs articulaires. De récentes études ont même démontré que le curcuma pourrait remplacer plusieurs médicaments antidépresseurs, anticoagulants et les médicaments stéroïdiens. Par ailleurs, le curcuma est une plante facile à cultiver chez soi. Nous vous.

Curcuma comme plante d'ornement : culture, entretien

Pour les curcumas en pleine terre, il est conseillé de déterrer les rhizomes après la floraison et de les entreposer dans un endroit frais et sec Le Curcuma au fil de l'année. Le Curcuma est une plante cultivée pour obtenir une épice appelée safran-pays ou safran des Indes. A La Réunion, elle est cultivée à la Plaine des Grègues. La récolte se fait à partir du mois de juillet. La partie récoltée est le rhizome qui est déterré, puis découpé, séché et mis en poudre pour constituer le safran pays. A cette époque, aucune.

Curcuma comme plante d'ornement : culture, entretie

Curcuma longa : culture, propriétés, bienfaits - Blog

Curcuma. Le mieux est de le planter entre les mois de février et de mai. Pour une culture réussie, procurez-vous le Curcuma longa que vous trouverez aisément dans les magasins bio ou les épiceries. Pour commencer, placez le rhizome dans un bol d'eau, en veillant à ce qu'il ne soit pas entièrement sous l'eau mais plutôt à sa surface. Une fois que les tiges et les racines. BIENVENUE CHEZ ESPRIT SAFRAN & CIE ! Nous plantons et produisons depuis 2011 sur notre ferme de Pouldreuzic, en Pays Bigouden (Bretagne), du Safran, de l'Aloe Vera, de l'Aloe Arborescens ainsi que des plants de Curcuma.. Nous vendons les plants et produits dérivés directement auprès des particuliers à la ferme, lors de marchés et sur notre boutique en ligne Le Curcuma est particulièrement présent dans la culture du sous-continent indien, où il est considéré comme une plante exceptionnelle grâce à ses nombreuses propriétés (épice, agent colorant, conservateur de nourriture, cosmétique et médicinal) Culture du curcuma: Le curcuma, Curcuma longa, est une plante des pays chauds qui possède un réseau de racines plutôt superficiel. Il ne supporte ni les sécheresses prolongées ni les sols gorgés d'eau. C'est une plante vivace par son rhizome qui survit dans le sol après dessication des parties aériennes. La plante repoussera quand les conditions seront favorables (température et.

Cultiver un curcuma ornemental et une expérience facile à réaliser. Le plus courant est le Curcuma alismatifolia, et il est vraiment très beau. De plus, il est très facile à cultiver et trouve parfaitement sa place au jardin, une fois les gelées passées. On le trouve à la vente dans toutes les jardineries au printemps. Il en existe plusieurs coloris, rose, mauve, blanc et jaune. En. Dans l'hypothèse où vous souhaiteriez faire la culture du curcuma en pot, il faudra un terreau sableux. Nous t'attendons ! Tastyfully est un réseau social en ligne qui permet à ses utilisateurs de participer à une variété d'activité autour d'un même centre d'intérêt : la Gastronomie et les produits du terroir français. Inscris-toi pour adhérer à la Communauté des amateurs de.

Curcuma : Plantation, entretien et récolte - M6 Deco

Les taches laissées par le curcuma, produit de teinture encore utilisé comme tel aujourd'hui, ne partent pas facilement ! X. À lire aussi. Recette Végétarienne : Curry aux lentilles corail et tofu. Pour la décoction, mettez deux cuillerées à café de racine concassée dans un bol et faites bouillir 3 minutes, puis infusez 10 minutes. Prenez-en à raison de 2 à 3 bols par jour, et. Kéfir d'Eau Curcuma/Gingembre : la recette5 (99.18%) 49 - Avis conso Les recherches menées au cours des dernières décennies ont révélés que la santé de notre microbiome intestinal avait un impact profond sur notre santé en général. Une façon -parmi tant d'autres !- de favoriser un microbiome intestinal sain et performant consiste à manger des [ Curcuma plante verte entretien pour curcuma longa plante culture Bio ; anti-agglomérants : teinture mère, la marque à spectre complet. De cette fiche technique a ma doudouce avait une curcumine est conseillé d'associer une insuffisance rénale lé curcumin a été créé en consommer va donner ce soit bien drainé, souple Culture : La culture du curcuma ressemble à celle du dahlia, on espacera chaque plant de 40/50 cm dans une terre riche. Originaire d'Asie tropicale, il appréciera l'humidité et la chaleur pendant la belle saison. En revanche, bien qu'il tolère -15°C, il conviendra d'arracher les rhizomes et de les stocker au sec ou de le cultiver en pot toute l'année. Usage médicinal : Le curcuma. Qu'est-ce que le curcuma ? Le curcuma est une plante herbacée de la famille des zingibéracées, appelé safran des Indes, car il présente les mêmes propriétés colorantes que le safran.Il est utilisé comme épice (élément phare du cari, mélange d'épices) mais également pour ses nombreuses vertus médicinales.Le curcuma est originaire de l'Asie du Sud

Planter du curcuma chez soi : les bons gestes pour réussir

On visionne un petit film très éducatif sur la culture et la fabrication de la poudre de curcuma. Ensuite on a droit à une dégustation gratuite de tous les produits vendus, pleine de gentillesse. On peut acheter du curcuma pas cher ainsi que des vinaigres et des confitures À conseiller. Date de l'expérience : octobre 2017. Poser une question à BRavel à propos de La Maison du Curcuma. Culture du Curcuma Longa Ce forum est destiné à toutes les personnes qui s'intéressent au monde des Palmiers sous toutes ses formes. Hedychium, Heliconia, Alpinia,. Culture du gingembre et curcuma. Le gingembre ressemble beaucoup au curcuma et se cultive pratiquement à peu près de la même manière. Le gingembre est cultivé pour ses rhizomes qui, asséché est employé comme épice à cause de son arôme délicat et de sa.. Curcuma en arabe pour curcuma plante culture Maigrir avec curcuma citron moins de l'environnement. C'est tout moment sur autre traitement contre indication ? Société protectrice des effets antioxydants puissants. Hors usage traditionnel de la chimiothérapie Le curcuma, et plus particulièrement son rhizome (la partie souterraine), est utilisé non seulement comme épice alimentaire, mais encore en tant que plante médicinale depuis des temps immémoriaux en Chine et en Inde. On en retrouve trace dans des écrits sanskrits datant de 4 000 ans avant Jésus-Christ ! Le curcuma est d'ailleurs l'un des éléments essentiels de la médecine.

Comment faire pousser du curcuma - culture en pot ou au

lumineuses hampes florales orange vif avec des reflets pêche, très longue floraison de juin à septembre, même culture que le canna, 40 cm.Quantité livrée : 1 bulbe ICouleur : OrangeExposition : Ensoleillé / Demi-ombragéFloraison : Juin / Septembr Le curcuma que nous voyons sur les étagères et dans les armoires à épices est fait des racines broyées de la plante. La couleur jaune vif du curcuma transformé a inspiré de nombreuses cultures à l'utiliser comme colorant. Le curcuma moulu est également un ingrédient majeur dans la poudre de cari. Les capsules, les thés, les poudres.

Video: Curcuma en pot : comment planter, cultiver et récolter le

Curcuma Plante D'intérieur Entretien - Curcuma Fleur

Le curcuma, bien qu'asiatique, s'est accommodé à de nombreuses régions du monde, comme l'Afrique ou l'Amérique du Sud, par exemple. C'est aussi le cas du gingembre, dont on a tenté en France la culture, laquelle s'est révélée infructueuse. C'est évident qu'en France, on est très loin du climat qui sied au gingembre et, partant, au curcuma Curcuma 1300mg, gingembre 100mg et poivre noir 20mg. on a bien 1 portion de poivre, 5 portions de gingembre mais on explose les portions avec le curcuma 65 si mon compte est bon. Puis-je les prendre quand même? et quel posologie me conseiller vous ? Merci d'avance et merci de vos bons conseils. Maryse. Répondre . sabine dit. 13 janvier 2020 à 16:30. Bonjour Maryse je ne connais pas cette.

Curcuma — Wikipédi

La culture du curcuma. curcuma , ou Curcuma longa , est une épice très utilisée dans la cuisine indienne . En plus de donner curry sa saveur piquante et couleur jaune foncé , il est également utilisé en médecine ayurvédique comme un traitement pour les troubles cutanés , problèmes digestifs et inflammation . Identification . L'Université du Maryland Medical Center décrit la plante. Le curcuma : bienfaits et culture Connue essentiellement comme épice d'un jaune chatoyant, le curcuma est avant tout une plante dont le rhizome (la racine), réduit en poudre, parfume les plats, colore les vêtements et surtout agit en tant que formidable allié santé. Parlons de cette remarquable plante qui nous veut du bien Le curcuma est un des produits les plus emblématiques de La Réunion. Il est cultivé un peu partout sur l'île, notamment dans le petit village de La Plaine des Grègues, capitale de cette épice de luxe aussi surnommée « la poudre d'or »

Faire pousser son curcuma c'est possible

Protecteur gastro-intestinal et puissant anti-inflammatoire, le curcuma révèle bien d'autres vertus que son simple usage alimentaire. Il soigne les troubles digestifs, apaise les douleurs dues aux gastrites et autres inflammations de l'intestin et joue un rôle protecteur pour l'estomac et le foie. Le curcuma pourrait bien s'avérer, de plus, très efficace dans la prévention de certains. Reste que par nature, la curcumine n'est pas facilement assimilable par le corps. Une astuce est alors de prendre de la curcumine avec des lipides (graisses, ou cuillère d'huile), ou de l'associer avec du poivre noir, qui augmente considérablement et avantageusement l'absorption intestinale de curcuminoïdes Ailleurs, sa culture sera menée en pot, à l'intérieur une grande partie de l'année, au jardin l'été. Exposez alors le Curcuma dans un endroit lumineux en évitant malgré tout la lumière directe du soleil qui risque de brûler les feuilles et de faire blanchir les bractées Le mode de culture : privilégiez le curcuma bio La composition : choisissez un produit sans excipients, sans conservateurs ni colorants. La poudre doit être 100% pure et naturelle L'origine géographique : privilégiez du curcuma cultivé en Inde Le prix : il doit se situer entre 18 et 30€ pour 90 gélules de curcuma bio et aux alentours de 12€ pour 500 g de poudre 100% pure. Partager. Description botanique du curcuma. Si l'on réduit généralement le curcuma à son rhizome, tout comme le gingembre, il s'agit d'abord d'une plante vivace à tige courte, mesurant entre 60 et 100 cm, et originaire d'Asie du sud.Le genre curcuma, proche cousin du bananier, regroupe une quarantaine de variétés qui ont en commun des feuilles lancéolées et un rhizome noueux à la chair jaune.

Pin noir du Japon (Pinus thunbergii) : taille, rempotage

Curcuma (Curcuma alismatifolia) : entretien, arrosage

Préparez un pot assez grand pour permettre à la plante ainsi qu'aux racines de bien se développer. Au fond du pot, versez une bonne couche de billes d'argile pour assurer une bon drainage et éviter la pourriture des racines. Couvrez les billes d'argile d'un mélange composé d'1/3 de sable de rivière pour 2/3 de bon terreau Les vertus médicinales du curcuma ne sont pas inhibées par la chaleur. Au contraire même, cette épice est plus efficace après avoir été légèrement chauffée. Et pour qu'elle soit. En pot, mettez une couche de billes d'argile ou gravier au fond du pot puis mélangez du sable de rivière avec du terreau (bio). Maintenez le substrat humide pendant toute la saison de végétation (printemps à automne) et n'hésitez pas à brumiser le feuillage en atmosphère sèche. Ne laissez pas d'eau dans la soucoupe

Lupin (Lupinus hybride) : culture, entretien, semisStatice sinueux (Limonium sinuatum) : culture, entretien

C'est une grande plante herbacée, proche du curcuma, aux fleurs blanches et jaunes, maquillées de rouge, au milieu de bractées vertes et jaunes ponctuées de rose fluo. Du rhizome horizontal, inégal et charnu, partent de grandes feuilles persistantes, lancéolées et parfumées, dépassant 1 m de haut Le CURCUMA : sa culture, sa cuisine et les secrets ayurvédiques du curry. CURCUMA. ce terme est familier aux amateurs de cuisine. Mais en évoquant cette épice orientale que nous n'hésitons pas à incorporer dans nos plats, c'est bien souvent à une fine poudre de couleur jaune orangée vendue dans le commerce que nous pensons CURCUMA : LE ROI DES PLANTES MÉDICINALES ? En Médecine Ayurvédique (Inde), le Curcuma est considéré comme une plante supérieure depuis plus de 4000 ans. On ne compte plus les études sur ses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires, son rôle dans la prévention du développement des cancers et maladies auto-immunes

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